[Caratteristiche generali]
Utilizzando un acciaio giapponese ad alto contenuto di carbonio, ogni lama è forgiata a mano con molta cura per creare un capolavoro di "Hagane Hocho" che presenta un bordo affilato durevole, una maggiore ritenzione del bordo e una facile riaffilatura. Si prega di notare che queste sono lame in acciaio al carbonio e si ossideranno nel tempo. Questo è normale per questo tipo di acciaio.
Si arrugginiranno anche se lasciati bagnati, quindi asciugateli dopo ogni uso. Alcuni utenti applicano un po' di olio al coltello dopo l'asciugatura per evitare che arrugginisca. Raccomandiamo questa serie all'utente professionale che dà priorità alla "affilatura" rispetto ad altre caratteristiche.
[Dettagli del prodotto]
•Tipo di Acciaio della Lama: Acciaio ad Alto Contenuto di Carbonio [Acciaio Giapponese]
•NUOVO di zecca
•Prodotto in GIAPPONE
