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Sakai Takayuki 33 Strati VG10 Damascus Martellato Set di Coltelli da Chef Giapponesi in Confezione Regalo (Kengata-Gyuto 190mm - Slicer 240mm - Petty 150mm - Valigetta)

$802,99
$712,99
(Risparmi $90,00 )
SKU (numero articolo):
ST-07400-97-91-19242-SET
Tipo di coltello:
Gyuto (coltello da chef)
Tipo di acciaio della lama:
VG10/VG10W/XEOS
Lunghezza lama:
250 - 300mm
Filo della lama:
Double edged
Fascia di prezzo:
$ 500 - $ 1000
Aggiunta al carrello… L'articolo è stato aggiunto
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121.753 Gli chef hanno già iniziato a cucinare con HOCHO.

Caratteristiche dei Coltelli
I coltelli di Damasco a 33 strati sono realizzati con un acciaio damasco VG10 a 33 strati, di qualità superiore rispetto alla versione a 17 strati. Questi coltelli hanno un bordo estremamente affilato, estremamente duro (HRC: 60), eccellente ritenzione del bordo e una sensazione di leggerezza bilanciata al centro.
I manici di questi coltelli sono realizzati a mano in legno di mogano, che è resistente all'acqua e ha una bellissima venatura.
Ogni coltello è affilato a mano per garantire la massima affilatura fin da subito. Consigliamo vivamente di provare almeno una volta l'eccellente prestazione e bellezza dei coltelli Damasco.

Produttore: Aoki Hamono Co., Ltd. (GIAPPONE)
Tipo di Acciaio della Lama: Acciaio Inossidabile Martellato a 33 Strati di Damasco, Nucleo in Lega VG10
Scala di durezza Rockwell C: 60 +/-1
- Materiale del manico : Legni di mogano
Lama a doppio taglio: Bilanciata 50/50, disponibile sia per mancini che per destrimani
- NUOVO di zecca
- Prodotto in GIAPPONE

Caratteristiche della Scatola Regalo
Tipo: Valigetta Rigida per Coltelli da Cucina
Disponibile sia per coltelli da cucina occidentali che giapponesi
Ampiamente utilizzato come scatola regalo e scatola da trasporto
Materiale: PVC (Cloruro di Vinile), Polilegno

- NUOVO di zecca
- Prodotto in GIAPPONE

Le immagini in questa pagina sono del prodotto campione. Il prodotto reale può variare in colore, peso, modello e dimensione.
Questo set include i seguenti articoli,

Articolo n.Item NameBlade LengthTotal LengthWeightBlade Edge
ST-07400 Coltello Kengata-Chef (Gyuto)190 mm (7,5 pollici)345 mm (13,6 pollici)230gDouble edged
ST-07397 Affettatrice (Sujihiki)240 mm (9,4 pollici)365 mm (14,4 pollici)185gDouble edged
ST-07391 Petty Knife (Utilità)150 mm (5,9 pollici)255 mm (10,0 pollici)87gDouble edged
ST-19242 Scatola Regalo (Valigetta)---435 x 200 x H45mmmm615g---

Informazioni su Sakai Takayuki
I coltelli Sakai Takayuki di Aoki Hamono Seisakusho Co., Ltd. sono stati coltivati attraverso una lunga storia di 600 anni a Sakai, una città conosciuta soprattutto come la patria della coltelleria per i professionisti in Giappone. Ogni coltello è affilato a mano per garantire la massima affilatura appena fuori dalla scatola. Vi consigliamo vivamente di provare almeno una volta la qualità Takayuki.

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ST-07400-97-91-19242-SET
Tipo di coltello:
Gyuto (coltello da chef)
Tipo di acciaio della lama:
VG10/VG10W/XEOS
Lunghezza lama:
250 - 300mm
Filo della lama:
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